Dott.ssa Anna Masi

Biologa Nutrizionista - Farmacista - Naturopata

Spezie, nostre amiche: la cannella

La cannella è una spezia conosciuta fin dall’antichità per le sue proprietà antimicrobiche quindi antifungine, antivirali e antibatteriche. Questa spezia svolge inoltre un’importante azione ipoglicemizzante ovvero di riduzione degli zuccheri nel sangue oltre che sostenere la circolazione, contrastare le fermentazioni intestinali e favorire i processi digestivi grazie agli enzimi da essa stimolati. Adatta nei periodi invernali perché antisettica ma anche antiossidante, la cannella si presta molto bene nei regimi dietetici rivolti al dimagrimento facilitando la digestione e favorendo il senso di sazietà.

 

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